Recuerdos

Trabajo realizado el día de hoy:

Spinning.

A veces más vale dejar los recuerdos ahí donde pertenecen, como los ex-pololos que cuando joven lo encontrabas estupendo y si tienes mala idea de buscarlo en alguna red social te das cuenta que realmente debiste dejar ese recuerdo intacto y no ver que la vida lo maltrato cruelmente, o las viejas amistades de niñez que te reencuentras con ellos y la primera vez es entretenido recordando lo que hacíamos, una segunda vez ya es un poco monótono, empiezan a repetirse las conversaciones, pero una tercera  ahí ya definitivamente una peste, en que te das cuenta que ya no hay nada que los vincule aparte del pasado, no hay temas nuevos, por esto creo que las fiestas de reencuentro se deben realizar cada 10 años, para tener de nuevo esa magia de alegrarnos al vernos nuevamente. Uno con el paso de los años no se si va idealizando los recuerdos, adornándolos, que todo es idílico y desea retroceder en el tiempo, pero querido lector es un grave error.

Bueno querido lector anónimo que tenga un buen día y una buena semana.

Vocabulario Técnico

Trabajo realizado el día de hoy:

Entrenamiento con team: trote 5.8 km mas trabajo técnico.

 Una cosa que no soporto es cuando vas al medico, cual sea su especialidad, y  habla en términos como si uno también estudió medicina, y al terminar  dice “Tú sabes, la Radiculitis es así....Tienes alguna duda?”, y llega dar vergüenza demostrar la ignorancia con respecto al tema, solo tuve biología básica en el colegio!!!, así que resta decir “sabe  entendí hasta cuando dijo veamos los resultados, porque de ahí en adelante NADA”.

Es tan molesto cuando la otra persona demuestra lo mucho que sabe con respecto a su profesión,... y bueno algo obvio si es su especialidad, pero una conversación con este tipo de personas se convierte en un monólogo, en  que solo puedes aportar  a ella con un “Ah!”, aunque también es muy molesto cuando estas con un colega y debes explicar todo a otro quien no maneja los términos, por ejemplo en mi profesión se manejan solo vocabulario técnico, de los cuales debes saber exactamente que significa para que puedas realizar la preparación, por ejemplo que las cebolla vaya en corte brunoise, las papas en parmentier, zanahorias en vichy, un mirepoix, hacer una salsa madre y derivar, la carne con cocción a la inglesa, en que debes saber cuales son los cortes y medidas correspondientes, cuales son los ingredientes y cantidad de una salsa madre, cocción y temperatura gastronómica o de seguridad de una carne,... como le sucedió a un conocido chef, cuando fue hacer su practica a un reconocido Hotel Internacional, el Chef  pide que la cebolla vaya en corte “challa”, el chef en practica  se urgió por no saber este corte, pensando que seria algo nuevo del cual no estaba enterado, y el Chef lo ve tan descolocado, y le dice casi tratándolo de inepto “No sabe el corte challa??? Ese en cuadritos chicos!!”, -que realmente su nombre técnico es Brunoise es 0,5x0,5-, que también se saca como conclusión que el Chef no tenia estudios técnicos, e hizo carrera en la cocina, en fin... cuando hago clases de cocina a personas que solo desean aprender un menú, no se puede pedir que manejen los términos, uno da una pequeña pincelada para que puedan entender algunas recetas, al menos en mi profesión, y es la misma consideración que espero de los demás y no que te dejen como un ignorante y sin saber que decir.

Bueno querido lector que tenga un buen fin de semana.

Estrellas

Trabajo realizado el día de hoy:
Spinning.

Falleció Elizabeth Taylor, le contaba a mi hijo, quien me mira con cara de “¿y?”,y dice “¿y quien es??” tuve que hacer un resumen de su carrera, uno de sus esposos Richard Burton, de sus películas, así y todo, ni idea, solo recordó la película eterna que veo cada vez que muestran en TCM, “Cleopatra”, pero aparte de un “Ah!” fue todo,... lo que me hace pensar que ya estoy vieja como aquellos artistas, ya no quedan las súper estrellas de Hollywood con las cuales crecimos viendo en nuestra TV a tubo en blanco y negro, o en el inexistente cine que había en la plaza de Maipú, que se llenaba el día domingo para ver películas antiguas y repetidas, “Fuerza 10 de Navarone”, “Doce del patíbulo”, “Cupido motorizado”, etc., que deprimente saber que la mayoría de esas megas estrellas están muertas, es en cierto modo ir quedando huérfano en ídolos, si hasta Micheal Jackson no está, muere Madonna y ahí ya no tiene sentido seguir viviendo!. Pero hablando seriamente es como una cuenta regresiva en que sabes que te queda poco para ir acompañarlos, espero que sea un unos 40 años más, porque más de 40 años ya seria un abuso a la vida y una calidad de vida limitada...

Bueno querido lector anónimo que tenga un buen día mañana.

Música

Trabajo realizado el día de hoy:

Spinning.

Como se habrán dado cuenta me gusta la música House y todas sus variantes, he ido evolucionando y no me quede estancada en la música de cuando era joven, si bien aun me gusta, he ido con mi hijo conociendo nuevos grupos a medida que el iba creciendo, pero es muy distinto con su papá,  se quedo en la música de los 80 y escucha solo eso, me recuerda a mi papá,  para él toda la música que escuchaba era solo gritos sin sentidos, los cantantes con el pelo largo y pintados eran gay, por decir algo más suave, y que la música de su tiempo “Eso si era música!”, los días domingo era un ritual donde mi papá colocaba sus discos de jazz, Louis Armstrong, Duke Ellington, Nat King Cole, Frank Sinatra, Dean Martin, Tony Bennett, etc.,  y después  mi mamá  sus discos de The Beatles, así se pasaba el día, entre el almuerzo y once escuchando todos esos cantantes,.... ahora recuerdo que también parte del ritual era hacer almejas a la parmesana ese día, salir temprano al mercado a comprar, al llegar sintonizaba la radio San Cristóbal o el Conquistador, era él quien cocinaba los domingos, al sentarnos a la mesa se colocaban los discos, primeros los de mi papá y después los de mi mamá,... todos debíamos tener tema de conversación, nadie se levantaba de la mesa antes de terminar y que él permitiera..... mmm ahora entiendo mis manías.

Volviendo al tema de la música, en mi ipod  tengo:

Miguel ming “Mesmerized”

Acid Dance Of The Sugar Plum Fairy (acid remix)

AFMB - Backup Days DEEP HOUSE

Afterlife - Let It Go [Lounge]

Afterlife Midnight

Blue Six - all i need

Amma – Heartbeat

Andy Caldwell & Amma - Dont You Love Me (Jon Cutlers Mix)

Ben Watt feat. Sananda Maitreya - A Stronger Man

Blank & Jones - Lazy Life

Blue Six - Close to Home

Blue Six - Lets Do It Together DEEP HOUSE

Blue Six - Love Yourself DEEP HOUSE

Blue Six - Music & Wine (Th' Attaboy Vocal)

Blue Six - Pure (Jay's Nitelife Dub) DEEP HOUSE

Blue Six - Pure (Jay's Undercover Dub)

Blue Six - Pure (Miguel Migs Petalpusher Mix)

Cafe Solaire 9

Cassie vs Sweet Coffee - Me & You remix

Craig David - Fill Me In

Fish Go Deep & Tracey K - The Cure & The Cause

Gare Du Nord - Disco-Tek (Boogie All Night Long)

George Anthony - Kool (Lindo Martinez Better Off Alone Rework )

Gwen Stefani - Luxurious ft. Slim Thug

Heartbeat - Amma (Kaskade Mix)

Hed kandi - Funkerman ft IFan - The One

Hed Kandi - Schmoov - Taking me over

Hed Kandi Beach House 2010- Shame

Ian Pooley - Heaven(DJ Veryrelentless Video Mix)

Jay-J Soul Of Mine (Dub)

Jazz House 2007

Lazy Dog Deep House Music (Ben Watt Mix) Julius Papp - Round In My Mind

led zeppelin - trampled under foot

Level 42 - Tired of Waiting

Lisa Shaw - Always (Lazy Dog Deep House Music Mix)

Lisa Shaw - Like I Want To

Maxwell - Lifetime ( Ben Watt Lazy Dog Extended Remix)

Meshell Ndegeocello - Earth (Ben Watt Lazy Dog Remix)

Michael Gray - 'Borderline'

Michael Gray - The Weekend

Miguel Migs - City People (Petal Pusher Dub)

Ministry Of Sound- Jamiroquai - Seven Days In Sunny June

MY ONLY - café latino remix

Nick Holder feat. Zaki - Swimming

Nu Shooz - I Can't Wait

Sade - By your side - Ben Watt remix

Sade - Kiss of Life (Rare House Mix)

Sade - Never Thought I'd See The Day (Rare House Mix)

Samantha James - Rise ( Fievel mix )

Samantha James - Waves of Change (Kaskade Remix)

Samantha James- Amber Sky (remix) by Fivel

sandy rivera feat. haze - changes (ben watt mix)

Sandy Rivera ft Rae – Persuasion

Sunskape - I'm Somebody (Vocal Mix)

The Beard ft. Amma - Keep Hoping (Andy Caldwell Mix)

World In Motion New Order

Bueno querido lector anónimo todos los temas son buenos, siempre y cuando sea de su gusto el House, que tenga un buen día mañana.

Entrenamiento Team

Trabajo realizado el día de hoy:
Trote + técnica.

Estuvo entretenido el entrenamiento de hoy, llego gente nueva al Team, más mujeres, de todas las edades la menor 20 y la mayor 48, así que por lo menos tengo con quien medirme, hoy fue evaluación de ritmo de competencia, bueno por mi parte no competiré en la Maratón de Santiago, aunque es claustrofóbico correr con tanta gente ufff!, me desespera y pone nerviosa eso de estar en los corrales apretados, y la salida en que vas casi hombro a hombro, caminando lento hasta que ya sales a la calle para empezar a correr, en que algunos por tratar de hacer menos tiempo te pasan a llevar, en fin, como se darán cuenta tengo mis “manías”, mmm en realidad soy una maniática de &%$$...., no me gusta entrenar en las tarde, tiene que ser temprano en las mañanas, si nado tiene que ser antes de medio día, las clases de spinning las de 12:30 pm, todo estructurado, si me salgo de la rutina ya no sirve,... pero bueno, volviendo al tema muy entretenido el entrenamiento, ojala que continúen llegando más gente.

Nuestro Team es Nice Sport http://www.nicesport.cl/  para quienes se interesen visite la pagina.

Bueno querido lector que tenga un buen día mañana.

Registro

Trabajo realizado el día de hoy:
Repeticiones trote 1 hora.
Jueves:
Fartlek 1 hora.

Querido lector anónimo que tenga un buen fin de semana.

Para su Ipod.

Perdida de datos...

Trabajo realizado el día de hoy:

Fartlek 1 hora en el San Cristóbal.

Estos días he estado floja para escribir en el blog, tratando de no deprimir por la pérdida de toda la información que tenía en mi disco duro externo, mi perro paso corriendo y se enredó  en el cable y voló mi disco, tenia todas las fotos de mis trabajos, otras de mi hijo de pequeño, de viajes, presupuestos... ufff! todo, me acuerdo y me dan ganas de estrangular al pepe (mi perro) , usted querido lector saber de algún especialista en la recuperación de datos?  Necesito uno urgente! ....  

Bueno querido lector que tenga un buen día mañana.

El día después...

Trabajo realizado el día de hoy:
Descanso
Sábado:
Entrenamiento con el Team Nice Sport.

Ya pasado un par de días del terremoto de Japón y haber digerido toda las imágenes e informaciones, lo que realmente me impresiono fue ver esa ola avanzando y destruyendo todo, era impactante, y se veía en una carretera como iban autos y la ola los pillo, que terrible ver eso y no poder hacer nada, solo rogar que de alguna forma milagrosa se hayan salvados,... pero el chileno común y con pocas neuronas no quería estar ajeno, y casi molesto por haber pasado a un 6° lugar en el Top Ten de los peores terremotos,... cuando la información aun era de 8.9°, nos comparábamos diciendo “puff lo mismo que acá”, “acá el tsunami fue peor”, y todo tipo de comentario menospreciando el terremoto, pero cuando subió a 9,1°, se fueron al otro extremo “uy la sacamos barata”, “acá no paso nada”, “gracias a dios quedamos mejor”, pero lo mejor fue la explicación de porque fue el terremoto según unos maestros, que trabajaban cortando un árbol de un vecino,... conversaban “maestro1: Vio lo que paso a los chinos? , maestro2: si que terrible, maestro1: esto les paso por matar ballenas y la mar se vengó, maestro2: si pue, pobres ballenas, siempre la madre naturaleza se cobra si se le hacen daño...., después de escuchar y culparme de no haber grabado esta conversación, ahora entiendo todo, si usted querido lector anónimo pensaba que fue por el movimiento de la placa del pacifico que provocó el terremoto, NOOO! Son castigos divinos!! Y no fue en Japón si no en china,... y yo que estaba viendo CNN en español... Que perdida de tiempo!!!

Bueno querido lector anónimo que tenga una buena semana.

Canto de las ballenas.

Spinning

Trabajo realizado el día de hoy:

Descanso

Jueves:

Fartlek 1 hora

Se acabo mi contrato con el club greenland, lo que significa que no tendré natación en forma diaria hasta julio donde renovare, pero si lo haré desde abril tres veces por semana en el YMCA, con la rama de natación de Unilever, no me gusta mucho, ya que vas con más gente en la pista a otro ritmo, y muy pocas veces se termina el trabajo a realizar, ya sea porque nadan lento, alguien se detiene, etc., pero para no perder el ritmo esta bien, peor es nada!, así que para compensar compre una bicicleta de spinning y mejorar la parte de ciclismo, que es mi punto débil dentro del triatlón, ahora falta ver donde consigo videos de clases de spinning, para que no sea tan aburrido solo pedalear, estuve buscando en la net y baje algunos pero están en baja resolución, por no decir derechamente en pésima calidad, por qué no suben en buena calidad??, por qué hacen perder el tiempo??, que no se pueda piratear con seguridad!, que descaro!! , si usted querido lector anónimo tiene algún dato donde se pueda bajar, me dice?! .

Bueno querido lector anónimo que tenga un buen día y un buen fin de semana.

Un buen tema.

You're the other side of the world.... to me

Trabajo realizado el día de hoy:
Fartlek 1 hora, San Cristobal.

Juego online

Trabajo realizado el día de hoy:
Fratlek 1 hora.

El trabajo de hoy lo sentí más intenso, y ya haciendo trotes mas largo lo que me deja contenta, ya “no hay dolor” como dirían los hermanos sin dolor, en fin...
En la tarde mi hijo me estaba mostrando su pagina de juegos online, que son de guerras y otros juegos de zombies, son realmente adictivos, y más si sabes que estas jugando con un clan en que todos te dan instrucciones para donde debes correr, que llega un momento que estas absorto en el juego que pareciera que estas ahí, claro que después de un rato llego a dolerme la cabeza, de los nervios.
Bueno querido lector anónimo que tenga un buen día mañana y que sea una buena semana.

Este es un grupo que mi hijo usa para su página de juegos.

A medio morir

Trabajo realizado el día de hoy:

Descanso.

Amanecí con dolor de cabeza, congestionada, los ojos rojos como diría  el chiste de Álvaro Salas, “Como que me quiero resfriar” así que “Voy hacerme ver”, los cambios de clima ya cobró una victima más, y era lo que menos deseaba, pero bueno estoy aplicando todo los remedios comunes y caseros Tapsin día y noche, sopita de pollo, limón con miel y jugo de naranja, así que si usted querido lector sabe alguno más que no sea antibiótico, bienvenido sea. Ahora recuerdo que cuando chica mi mamá me ponía Alcanfor en el pecho y después un papel caliente,  o Mentolatum, no se si realmente eso era efectivo, pero lo hacia con tanta convicción que uno se curaba por fé, así que espero esta vez suceda lo mismo.

Bueno querido lector anónimo que tenga un buen día mañana, y si me ve salúdeme de lejos, ahora si usted es una persona no grata, iré a saludarlo con un gran beso en la mejilla y hablare muy cerca de su cara.

Días

Trabajo realizado el día de hoy:

Fartlek 1 hora

Miércoles:

Caminata rápida + musculatura en el San Cristóbal.

Han sido unos días continuos de entrenamiento, ya me siento adaptada al ritmo, lo que no quiere decir que no me canse, pero de rápida recuperación. Mañana día de descanso y sábado entrenamiento.

Bueno querido lector que tenga un buen día mañana y un buen fin de semana.

Para recordar...

Y se fue el verano

Trabajo realizado el día de hoy:

Fartlek 1 hora

A pesar que el verano se termina oficialmente el 20 de marzo, la época de vacaciones terminó este fin de semana, 1° día de marzo y ya todo retornó  a la normalidad, colegios, tacos, trabajos y las rutinas, aunque de cierta forma es casi un alivio, todo ese desorden de horarios que empieza con las fiestas de fin de año donde se altera “todo”, en que ya vienes con el agotamiento del año, y después las vacaciones donde los horarios no existen, en vez de descansar terminas peor, solo deseando volver a tus rutinas, en fin, para aquellos que están tristes, animo!, “solo” tienen que esperar 9 meses más!! para volver a la época de pascua, año nuevo, vacaciones, festival de viña, y todo lo que significa el verano,... pero no todo esta perdido querido lector, aun están los festivos para hacer mas llevadero estos meses... en lo personal detesto el verano prefiero mil veces el invierno, me gusta el frío, si sientes demasiado  te abrigas, pones la estufa o simplemente el calienta cama y te acuestas temprano, pero en verano es terrible, por más que te saques la ropa no hay como refrescarse, solo estar pegado al ventilador, aire acondicionado, o metido en la ducha, y dormir con calor ufff horrible!,... pero bueno, ahora  querido lector piense positivo, diga “Uy que rico marzo!! Pago de patentes!, colegios!, compras de útiles!, universidad! Yupiii!!, espero que no se haya endeudado mucho con regalos navideños o en las vacaciones, porque ahí  le doy mi pésame....

Bueno querido lector anónimo que tenga un buen día mañana.

Un tema para los amores de verano...